Pasta Frolla

ingredienti:

300 gr. di burro salato
200 gr. zucchero a velo
4 tuorli
500 gr. farina 00


procedimento:

Mischelare lo zucchero a velo con la farina. Unire il burro tolto dal frigo e lasciato a temperatura ambiente. Pizzicare l'impasto finchè non sarà abbastanza miscelato e poi aggiungere i tuorli. Mettere la pasta frolla tra due fogli di carta da forno e porla in frigo per 15-20 minuti. Riempirla a piacimento.