FROLLINI ALLA NUTELLA

tratto da: http://ilcucchiaiodoro.blog.tiscali.it/2009/04/14/frollini_alla_nutella_1981174-shtml/

INGREDIENTI PER CIRCA 20 BISCOTTI (la coppia)
190 gr di burro morbido,
125 gr di zucchero,
330 gr di farina,
1 uovo,
2 tuorli,
pizzico di bicarbonato,
vanillina,
scorza grattugiata di mezza arancia

PER GUARNIRE:
Nutella quanto basta (circa un bicchiere),
70 gr di granella di nocciole,
un uovo



PREPARAZIONE:

Lavorate tutti gli ingredienti della pasta frolla velocemente,avvolgete il panetto nella pellicola trasparente e lasciate raffreddare in frigo per circa 30 minuti.

Stendete la pasta spolverizzata di farina in mezzo a due fogli di carta da forno

con un tagliapasta ricavate dei cerchi e metà di questi cerchi bucateli con l’aiuto di un piccolo tagliabiscotti

con l’uovo sbattuto pennellate solo la superficie dei biscotti bucati

e fate aderire la granella di nocciole

fate raffreddare i biscotti ancora crudi in frigo per 10 minuti,intanto riscaldate il forno a 190°,cuocete i biscotti per 15 minuti.

Una volta cotti lasciate intiepidire e farcite con la nutella

e ricoprite con il biscotto bucato
ideali a colazione